傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量

2013-07-17

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以反式碳水化合物酸和卡诺拉油为规定的，配比很多有所差异含量的反式碳水化合物酸的规定的硫酸铜溶液使用具体分析一下。经过傅里叶放大红外光谱仪仪和程度衰减全全反射配件技木(ATR-FTIR)使用红外降钙素原检测具体分析具体分析一下，再生利用反式碳水化合物酸在966 cm-1的吸取为降钙素原检测具体分析根据，取到线性相关标准值R为0.998，利用率在75~117%中，RSD为1.1%。